truongbaly2829
@truongbaly2829
Cá hồi, bông cải xanh & khoai tây nướng
Thành phần
750g khoai tây vừa , cắt miếng vừa ăn
1 đầu bông cải xanh , tỉa và bẻ thành bông
200ml nước cốt dừa
2 muỗng canh mù tạt nguyên hạt
2 lớn hoặc 4 cá hồi phi lê nhỏ , cắt thành miếng lớn
nắm grated parmesan
Cách làm
BƯỚC 1
Cho khoai tây đã nêm vào đĩa nướng cách nhiệt bằng lò vi sóng cạn, sau đó nấu ở chế độ Cao trong 10 phút cho đến khi gần như mềm hoàn toàn (vặn nêm nửa chừng để đảm bảo chín đều). Thêm bông cải xanh vào, đậy nắp lại và nấu thêm 3 phút hoặc đến khi bông chỉ nở bằng dao. Nếu bạn không có lò vi sóng, hãy đun sôi.
BƯỚC 2
Nhiệt độ nướng vừa phải. Trộn crème fraîche và mù tạt với một chút gia vị. Lồng cá hồi vào giữa khoai tây và bông cải xanh, sau đó dùng thìa phủ lên hỗn hợp crème fraîche, đảm bảo hầu hết bông cải xanh được phủ bằng nước sốt. Rắc phô mai và nướng trong 5 phút cho đến khi nước sốt sủi bọt, các đầu khoai chín vàng và cá hồi vừa chín tới.
Địa chỉ mua cá hồi fillet: https://doiduavang.vn/ca-hoi-fillet